Las personas que padecen hipotiroidismo tienen muchas dificultadas para perder peso. Esta dieta para adelgazar con hipotiroidismo es muy eficaz. La llevamos utilizando en nuestras consultas desde hace 15 años y realmente funciona.

Debes seguir este plan dietético durante al menos un mes, pues con cierta frecuencia las personas con hipotiroidismo tienen que vencer cierta inercia de su metabolismo, y la primera semana o los primeros 10 días no se baja mucho de peso.

Si además, eres de los que ha seguido muchas dietas en los últimos años, probablemente tu metabolismo basal esté «lento», es decir. Se ha ajustado a la baja, para consumir menos calorías en reposo, como mecanismo de supervivencia. Y por eso una dieta «típica» no tiene resultado.

Nuestra dieta para adelgazar con hipotiroidismo se basa en la combinación estratégica de alimentos para activar tu metabolismo, sin pasar hambre y sin alimentos prohibidos. Sólo debes reducir el consumo de las verduras crucíferas (col, repollo, grelos, nabos…) y moderar el consumo de alimentos que reducen la actividad de la tiroides.

Dieta para adelgazar con hipotiroidismo

El hipotiroidismo supone la reducción de la actividad de la glándula tiroides. Tiene una mayor incidencia en mujeres, porque están expuestas a más variaciones hormonales a lo largo de su vida. Es más común a partir de los 40 años, aunque se da con frecuencia durante el embarazo.

Además del tratamiento con levotiroxina pautado por tu endocrino, esta dieta para adelgazar con hipotiroidismo te será de gran ayuda.

La base de la dieta para adelgazar con hipotiroidismo es reducir el consumo de los alimentos que reducen la actividad de la tiroides y aumentar el consumo de alimentos hipertiroidales, ricos en yodo como:

Algas: en especial el Fucus vesiculosus, marisco y sal yodada.
Vegetales: ajo, tomates, espinacas, habas, guisantes.
Cereales y legumbres: maíz, girasol, lentejas, guisantes, habas, avena.
Fruta y frutos secos: mango, manzana, dátiles, coco, fresas, albaricoque, nueces del Brasil, piña, avellana, pistachos, anacardos.
Hierbas y especias: hisopo, hinojo, hiedra terrestre, canela, ginseng, albahaca.

Importancia del aminoácido tirosina

Incluye alimentos que aportan el aminoácido tirosina en tu dieta para hipotiroidismo. La tirosina se obtiene de otro aminoácido, la fenilalanina presente en pescado, carne, almendras, semillas de calabaza y sésamo.

Alimentos que aportan vitaminas A, B₂, B₃, B_6: huevo, plátano, almendras, berros, pepino, guisantes, hierbas (canela, ginseng, albahaca, hinojo).

La primera quincena puede suponer una reducción de 2-4 Kg de peso, en función de la velocidad de tu metabolismo.

No están permitidos el azúcar, la bollería, el alcohol ni los rebozados.

Se suprimen los lácteos, yogures y queso en esta primera quincena.

Toma EN AYUNAS un vaso de agua templada con 2-3 gotitas de limón antes de desayunar, ya que equilibra el pH y es alcalinizante. La dieta occidental es muy acidificante, y con frecuencia provoca cansancio, palidez, dolor de cabeza, altibajos emocionales, contracturas musculares, caries, caída de cabello y uñas quebradizas. El ácido cítrico del limón diluido, genera un tampón citrato de carácter alcalinizante.

Debes beber al menos 2 litros de agua al día para asegurar la combustión de los depósitos de grasa.

Realiza 5 comidas, teniendo en cuenta:

Tres comidas principales y uno/dos tentempiés.
No dejes pasar más de una hora, desde que te levantas sin desayunar.
No dejes pasar más de 4-5 horas entre comidas.
Si pasan más de 3 horas desde la cena a la hora de acostarte, puedes tomar una loncha de fiambre magro.

Desayuno

Incluye proteína (fiambre magro, salmón ahumado o huevo) y no tomes zumo pues al quitarle la pulpa, se estimula la producción de insulina y el almacenamiento de grasa.

Media mañana y merienda

OPCIÓN 1: bocadillito de fiambre magro o de salmón
OPCIÓN 2: una pieza de fruta de temporada, una loncha de fiambre magro y 3 avellanas

Comida Vegetariana

Primer plato

Elige una opción:

Ensalada de hojas amargas (berros, canónigos, endibias, achicoria, rúcula…) con vegetales crudos (pimiento, puerro, pepino, lechuga, champiñones, espinacas…)
Caldo, crema o sopa de verduras.
Verdura, judías, gazpacho, salmorejo, pisto…

Segundo plato

Elige una opción:

50 g en crudo de arroz, quinoa o cuscús integrales y cocinados “al dente”.
100 g de patatas (1 grande o dos pequeñas).
Un plato hondo de legumbres (lentejas, garbanzos, habas…) ya cocidas

Cena Caníbal

200-250 g de proteínas (carne, pescado, huevo, conservas escurridas, fiambres magros…) sin pan, arroz, ensalada ni verduras.

Modera la cantidad de sal. En caso de retención de líquidos es recomendable la “sal sin sodio”. Utiliza sal yodada.

Alimentos prohibidos en tu dieta para adelgazar con hipotiroidismo

Es importante que evites las crucíferas, pues son las que tienen una influencia mayor sobre la tiroides. Los demás alimentos de esta lista, puedes consumirlos una vez por semana:

Crucíferas: coliflor, brécol, col, coles de bruselas y sobre todo el rábano. Por su contenido en ácidos cafeico y clorogénico reducen la actividad tiroidea.
Frutos secos: castañas y nueces. Contienen también ácidos cafeico y clorogénico.
Legumbres: soja, garbanzos y cacahuetes, sí los cacahuetes son legumbres!! Contienen también ácidos cafeico y clorogénico.
Cereales: mijo, trigo.
Semillas: lino, piñones.
Ácido cafeico: apio, naranja, limón, zanahoria, aguacate, ciruela, berenjena, melocotón.
Ácido elágico: granada y uva.
Litio: cebolla, espárragos, endibias, melón, perejil, patata.

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Dieta para adelgazar con hipotiroidismo